Cocina moderna, de autor y creativa.

Con motivos de crear este Blog me estuve documentando en internet y eh visto que lo que para mi se a convertido en algo cotidiano y normal para mucha gente todavía es un mundo desconocido. Teniendo en cuenta esto, los invito desde este modesto Blog a iniciarlos en la cocina moderna, la cocina de autor y creativa.

Quiero que desvelen, descubran y por supuesto aprendan a realizar algunas de las mas modernas creaciones, asi como usar algunos de los utilensillos que están revolucionando la manera de cocinar hoy en día y que serán cotidianos en un futuro seguramente no muy lejano.

Con esta pequeña introducción, no quiero sino animarlos a participar y a descubrir aquí una nueva manera de usar, elaborar o combinar determinados ingredientes, con el único fin de disfrutar y hacer disfrutar a quienes nos rodean, del placer de cocinar y comer.

jueves, 25 de abril de 2013

10 buenos vinos blancos

10 buenos vinos blancos D.O. (Denominación de Origen) Rueda recomendados para gozar durante este verano



El verano invita aún más si cabe a disfrutar de un buen vino blanco fresquito. En la denominación de origen Rueda se elaboran algunos de los mejores vinos blancos de España  con una relación calidad/precio excelente. Con la uva verdejo como protagonista principal, sus vinos maridan muy bien con pescados, mariscos, arroces marineros, aperitivos o carnes blancas, platos que no faltan en la dieta estival. 

Aquí les dejo una lista con 10 buenos vinos D.O.Rueda, 9 verdejos y 1 sauvignon blanc, para disfrutar este verano:

- Blume Verdejo
- Circe Verdejo
- José Pariente Verdejo
- Finca Caraballas Verdejo
- Finca La Colina Sauvignon Blanc
- Naia
- Menade Verdejo
- Monteabellón Verdejo
- Quinta Apolonia Belondrade
- Villa Narcisa Rueda Verdejo
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