Cocina moderna, de autor y creativa.

Con motivos de crear este Blog me estuve documentando en internet y eh visto que lo que para mi se a convertido en algo cotidiano y normal para mucha gente todavía es un mundo desconocido. Teniendo en cuenta esto, los invito desde este modesto Blog a iniciarlos en la cocina moderna, la cocina de autor y creativa.

Quiero que desvelen, descubran y por supuesto aprendan a realizar algunas de las mas modernas creaciones, asi como usar algunos de los utilensillos que están revolucionando la manera de cocinar hoy en día y que serán cotidianos en un futuro seguramente no muy lejano.

Con esta pequeña introducción, no quiero sino animarlos a participar y a descubrir aquí una nueva manera de usar, elaborar o combinar determinados ingredientes, con el único fin de disfrutar y hacer disfrutar a quienes nos rodean, del placer de cocinar y comer.

sábado, 20 de abril de 2013

Lentejas al pimentÓn

Lentejas al pimentón 


Ingredientes para preparar Lentejas al pimentÓn

  • 4 tazas de lentejas
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de aceite de maiz
  • Sal marina

Preparación

Cocina las lentejas en una olla con agua a fuego medio.

En una sartén caliente agrega aceite y saltea el pimentón. Luego viértelos en las lentejas, adiciona sal y revuelve muy bien.

Esta preparación la puedes acompañar de arroz blanco.


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